原料
蔥末: 1/4碗， 食用油: 3勺， 牛肉: 1/4碗， 辣白菜: 1/2碗， 醬油: 2勺， 米飯: 1碗， 雞蛋: 2個， 馬蘇里拉芝士碎: 1/4碗
步驟
1把所有的用料都準備好。蔥要切成蔥末，牛肉也最好切的碎一些
2先不要開火，把蔥放進平底鍋，然後放3勺食用油放進去，最後開火
3把牛肉放進鍋里炒，一直炒到基本上熟
4把辣白菜放進鍋里炒一會兒，然後把醬油放進鍋里一起炒，一直炒到辣白菜都熟了,炒熟了以後把火關了 P.S. :醬油的量可以根據自己的口味放，喜歡吃淡一點就少放點，要是喜歡咸就多放點。不過要注意的是做之前要嘗一嘗辣白菜是淡還是咸
5把飯放到鍋里和辣白菜拌，基本上拌開以後把火打開，然後像炒一樣在鍋里炒，然後盛到碗里。 到這裡其實辣白菜炒飯就做好了，直接吃也是可以的了。但是想吃的更有感覺，看起來更漂亮就繼續往下走起
6把飯在碗里弄的形狀漂亮一些以後放進平底鍋里，把火打開，然後在飯周圍放一些油，然後把打好的雞蛋位圍到飯周圍 P.S. :要是為親愛的TA做，可以弄個❤形
7把馬蘇里拉芝士碎放到雞蛋上
8把鍋蓋蓋上，然後把火關上，一直等到雞蛋熟
9鍋蓋打開，噹噹噹噹，美味的辣白菜炒飯圍芝士就完成啦，哈哈哈
小技巧
- 辣白菜是老媽給腌的，家裡沒有辣白菜的廚友可以去賣韓國食品的超市或者是在某淘買。 2. 做炒飯之前一定要先嘗一嘗辣白菜的鹹淡，然後調整要放的醬油量。 3. 辣白菜要先用剪子剪碎。 4. 我是因為家裡只有牛肉了，所以放的牛肉。換成豬肉或者培根都可以，但是油量要調整，因為牛肉不會出油，但是帶肥肉的豬肉或者培根會出油。 5. 假如家裡沒有芝士的話可以不用放。
