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原料
蟹: 1隻取蟹腿, 姜: 5片, 鹽: 適量, 蔥: 5根, 蚝油: 2勺, 芥藍: 若干, 糖: 少量
步驟
1從這傢伙身上把腳取下來,切段
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2切蔥,分蔥白蔥綠;切姜;芥藍過水切段。
3炒香蔥白和姜,放入蟹腿翻炒片刻,加入芥藍翻炒。最後放入蚝油、糖調味。出鍋前加蔥綠和鹽。完成!
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小技巧
放了一點點檸檬汁和香油~去腥調味
蟹: 1隻取蟹腿, 姜: 5片, 鹽: 適量, 蔥: 5根, 蚝油: 2勺, 芥藍: 若干, 糖: 少量
1從這傢伙身上把腳取下來,切段
2切蔥,分蔥白蔥綠;切姜;芥藍過水切段。
3炒香蔥白和姜,放入蟹腿翻炒片刻,加入芥藍翻炒。最後放入蚝油、糖調味。出鍋前加蔥綠和鹽。完成!
放了一點點檸檬汁和香油~去腥調味