原料
冬瓜: 1/3個， 紅糖: 隨意
步驟
1選取大冬瓜一份（此次製作是切了大冬瓜的1/3來製作），洗凈去瓢，皮可不去，切粒
2冬瓜粒加入紅糖拌勻（我家紅糖有點結塊，不影響，之後會融化的）
3隔一段時間攪拌一次，直到糖全部融化，冬瓜出水縮小，整鍋體積縮小大約1/3
4放入電飯鍋中，調煲湯檔
5每隔20、30分鐘看一下，可以用筷子攪拌下，看看有沒有黏鍋，也可以戳下看軟硬程度
61個半小時左右，瓜熟透了，透明了就可以了
7準備濾網
8過濾
9成品
10放入冰櫃，喝時拿出兌開水
小技巧
熬煮時間不確定時，可隔一段時間看下，用筷子攪拌以防止黏鍋，或者戳戳確定熟度。還有，整個過程不用加水。
