菠菜: 一小把, 番茄: 1個, 番茄醬: 兩大勺, 雞蛋: 1個, 芝士: 越多越好
1菠菜放鍋里炒半熟
2烤盤鋪上菠菜,當中留孔,鋪上番茄醬,新鮮番茄片,當中打個蛋,放上車打芝士和馬蘇里拉芝士。
3進烤箱烤至雞蛋凝固
沒有烤箱的,用微波爐也可以。雞蛋把蛋黃的膜戳破,否則你的微波爐就要遭殃了。