西紅柿3個，洋蔥、青椒、紅椒各1個，玉米粒、芝士、鹽、雞粉各適量。
1、將西紅柿洗凈，切開挖去籽，成碗狀。 2、把青紅椒粒、玉米粒、洋蔥粒炒香，盛入西紅柿碗中。在西紅柿碗上蓋上芝士片，移入烤箱，焗成金黃色即可。
特點 微酸爽口。 烹飪秘訣 焗番茄時火一定要大，使表面馬上變色。
