原料
蟶子: 550克, 大蒜: 一個, 剁椒: 60克, 生薑: 半塊, 料酒: 50毫升, 豉油: 15毫升, 耗油: 25克, 白糖: 30克, 香蔥: 三顆, 鹽: 5克, 白鬍椒粉: 1克, 雞精: 3克, 菜籽油: 70毫升, 清水: 50毫升
步驟
1準備材料
2如圖
3如圖
4如圖
5如圖
6如圖
7如圖
8擺盤
蟶子: 550克, 大蒜: 一個, 剁椒: 60克, 生薑: 半塊, 料酒: 50毫升, 豉油: 15毫升, 耗油: 25克, 白糖: 30克, 香蔥: 三顆, 鹽: 5克, 白鬍椒粉: 1克, 雞精: 3克, 菜籽油: 70毫升, 清水: 50毫升
1準備材料
2如圖
3如圖
4如圖
5如圖
6如圖
7如圖
8擺盤