原料
土豆泥: 想吃多少放多少, 荷蘭豆: 想吃多少放多少, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 牛奶: 適量
步驟
1煮一鍋水,放入土豆和荷蘭豆,熟了就撈出來
2荷蘭豆撈出後放一邊。土豆去皮,加鹽,加胡椒粉,碾壓成泥。
3一點點加入牛奶,每次加牛奶都要等土豆泥完全吸收了才行哦。加到你覺得合適的味道就好了!然後,重點來了,土豆泥過篩3次才順滑哦!
4荷蘭豆可以挑幾個看起來飽滿的破開肚子露出裡面的小豆豆~
5裝盤開吃吧
小技巧
菜譜圖里加了洋蔥,為了更好看一點。但是吃的時候感覺沒有太大必要。 如果要加的話,建議將洋蔥煎到透明後加入過篩後的土豆泥。