原料
去皮綠豆: 350克， 紅豆: 200克， 椰子油: 適量， 蜂蜜: 200g
步驟
1分別泡紅豆和綠豆，我早上9點泡上的。出去一天，晚飯以後開始做的，大概10小時.
2把泡好的綠豆水濾干放在碗里上蒸鍋蒸30-40分鐘
3蒸綠豆的同時煮紅豆，煮30分鐘
4蒸好的綠豆放進料理機打成泥，不粘鍋小火放幾勺椰子油加入綠豆泥翻炒，加入蜂蜜直到炒成團，取出來蓋上保鮮膜晾到手溫
5煮好的紅豆濾干水，放進料理機打成紅豆沙，不粘鍋放幾勺椰子油小火翻炒紅豆沙，一點一點加入蜂蜜，嘗試味道好了炒成團盛出蓋上保鮮膜晾到手溫
6開始分份，綠豆30g一份，紅豆餡兒我用的17g，因為不夠多，被孩子吃了好多！夠分量的話20g一份
7微波爐叮熟少許糯米粉，以防粘手用
8把綠豆團在手上按扁，紅豆餡兒包進去，像包湯圓一樣，然後塞進磨具，我用的月餅磨具，按出來就完成了！我戴了一次性手套也在手套上粘了熟糯米粉手粉，很好包也很好脫磨！
9因為要送人嘛，包裝了，不送人的就能直接送進嘴了！我老公弄孩子睡了覺出來偷吃了好幾個！
小技巧
紅豆一定不要太稀，我曾經有一次做紅豆沙，因為太稀的紅豆泥，手都快炒殘了. 綠豆泥太多了，我剛才炒不動了直接弄到大盆子裡用手拌勻蜂蜜和油，再繼續回鍋炒的，不影響！ 我是第一次做綠豆糕，以前也沒做過月餅！我可以做成你們都可以哦！沒按照任何原配方，自己亂弄的，為了吃又想健康嘛.所以口味還是自行調整。喜歡糖的還是加糖好了！我也有木糖醇，我覺得沒有蜂蜜好. 我知道外面賣的很多好吃的綠豆糕是豬油做的，如果想要那種口感也可以換成豬油！椰子油健康嘛，而且不像橄欖油不適合做糕點，椰子油做出來反而更香甜！
