荷蘭豆: 克， 煙燻臘腸: ， 薑片: ， 蒜片: ， 小米椒: ， 花生油: ， 醬油:
1煙燻臘腸比較咸，所以我一般會先焯水，焯水後將臘腸切片
2鍋燒熱，加入食用油、薑片、蒜片、小米椒，香味出來之後，加入荷蘭豆煸炒
3炒至荷蘭豆變軟之後，加入少許生抽，繼續煸炒
4加入臘腸爆炒，即可出鍋
