土豆: 一顆, 洋蔥末: 一湯匙, 黃瓜絲: 一湯匙, 沙拉醬: 2湯匙, 黑胡椒: 2茶匙, 鹽: 1茶匙
1土豆煮熟去皮,搗成泥
2洋蔥和黃瓜擦成絲,用鹽腌制出書,擠干,拌入土豆泥
3其餘所有調味料放入土豆泥,一起拌勻
4用裱花袋擠土豆泥裝盤,或用叉子壓出花紋。用噴槍將表面烤焦即可