原料
糯米: 250克， 五花肉: 適量， 生鹹蛋: 20個， 老抽: 0.5勺， 生抽: 2勺， 香腸: 3根， 香菇: 3朵， 玉米: 適量， 甜豆: 適量， 胡蘿蔔: 適量
步驟
1蔬菜，肉類材料切成小塊備用。
2糯米泡發3小時以上，把第一步切好的蔬菜肉一起攪拌，可以先少放點，以免餡料太多了。
3加入兩勺生抽和小半勺老抽攪拌，不要加鹽了，再加太咸了。
4把生鹹鴨蛋小頭敲一小塊破口，把蛋白到出來，留蛋黃。
5把餡料用小條根裝進蛋里，可用筷子塞一塞，但是不要捅破了。
6塞好的糯米蛋
7用錫紙包好，上蒸鍋。
8蒸1個小時左右
9剝殼，好香，嫌蛋太小了吃不過癮，下次可以包粽子。
10蒸好的糯米蛋，香噴噴
11很簡單的
小技巧
1.餡料有的多的可以放碗里一起蒸了吃。 2.蛋白儘量倒完，要不然蛋殼會容量很小。
