蝦?&蒜蓉粉絲蝦 0

原料

粉絲: 1把, 蝦: 10➕只, 蒜: 一頭, 紅辣椒?️青椒: 少許, 油、鹽、料酒、蚝油、蒸魚豉油:

步驟

1蝦?洗凈開背取出泥線,蒜剁成末,紅辣椒?️切小段。

2粉絲用涼水泡發,剪成段擺盤備用。

3蝦?用鹽和料酒腌制5分鐘。

4均勻地擺在粉絲上面。

5炒鍋加油,放入蒜末翻炒出香味,加入蚝油、青紅椒、蚝油翻炒,淋在已經擺好的蝦?上面。

6蒸鍋加水燒開後,放入蝦蒸7-8分鐘出鍋。

7應該放香菜點綴一下的,但是太急著吃啦!

8二寶姐開吃啦!

小技巧

大蝦?越新鮮越好,蒜一定要剁碎,喜歡吃辣的一定要放泰椒哦!炒蒜末的時候多油小火炒!OK?

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