原料
雞腿: 2個， 土豆: 1個（大的話一個小的話兩個）， 紫洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 2個， 百夢多咖喱塊: 一盒， 椰汁: 一罐， 蘋果醬或者蘋果: 少許
步驟
1準備好各種食材~雞腿肉剔下用料酒腌一下 ps 嫌剔肉過程太血腥的童鞋可以買好雞腿肉或者選用雞大胸肉~
2土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊
3土豆過油，微微金黃即可~
4胡蘿蔔過油，胡蘿蔔過油後營養才能被吸收哦
5雞腿肉過油，煎至兩面金黃即可，不要太老
6鍋中放少許底油，放入洋蔥煸炒至有香味，在加入咖喱塊，小火煮化咖喱塊
7咖喱化後，放入蘋果醬，煸炒
8倒入椰奶，加入所有食材和少許水，大火煮開後換小火，湯汁濃稠後即可關火
9裝盤~大功告成~
小技巧
1.覺得稍甜的童鞋可以放一些鹽 2.雞腿肉儘量切小塊些，那樣才能入味
