原料
泰國青檸: 3個, 純蜂蜜: 5勺
步驟
1青檸洗乾淨,擦去表面的水,去皮切片。其實不去皮會更好看一些,這樣的話就要用鹽仔細的搓一搓表面的蠟之後再晾乾水汽。
2將切好的青檸片碼放在好看的玻璃瓶子裡,緩緩地淋上蜂蜜,蓋過檸檬片。
3在表面撒幾粒鹽,用食指和拇指捏一小撮就好。蓋上蓋子,放到冰箱就可以了。
小技巧
1、其實不去皮做出來的更好看,我去皮主要是因為青檸皮和所有的檸檬皮一樣,如果喝完出去曬太陽的話會容易黑色素沉澱。 2.去了皮如果白色那層膜去不幹凈的話會有淡淡的苦味。另外,用黃檸檬做其實味道應該也很好。