原料
純牛奶: 1升， 發酵粉: 1克， 酸奶機: 1個， 草莓: 1顆， 芒果: 1個， 俄羅斯紫皮糖: 1粒
步驟
1用酸奶機做好酸奶（略圖） （倒出純牛奶→加入發酵粉→攪動5分鐘→常溫放置15分鐘→酸奶機通電5-8小時<根據個人口感來決定嫩與老>） 酸奶機便宜，二十幾塊可以買到。原理很簡單，就是恆溫讓牛奶發酵，操作起來簡單，無技術困難。
2發酵好的酸奶，加足夠多的糖，攪勻
3加新鮮果粒→草莓
4加新鮮果粒→芒果
5取一粒俄羅斯紫皮糖，不撥包裝，敲碎
6讓果粒沉下去後，將碎碎的俄羅斯紫皮糖灑在酸奶表面。（用來招待客人或小朋友挺不錯，看似低調，裡頭還有驚喜） 香甜營養的酸奶就做成了！
小技巧
買酸奶機一般都會送發酵粉，送的足夠你用很多很多次。1克1小包的獨立包裝，注意要冷藏，不然會失去活性。
