原料
步驟
1.先做餡料2，白糖加芝麻豬油混合均勻，多揉幾次 2.然後分成8克的小劑子 3.再做餡料1，混合均勻即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中，再倒入化豬油，最後加開水，放冰箱冷藏一會兒就會凝固了。包時取8克一份 4.糯米麵加水攪拌均勻 5.澄粉加開水攪拌均勻 6.然後4和5揉好，就是湯圓皮了 7.分成10克左右的小劑子，取其中一個成小碗狀 8.包入湯圓餡 9.包好 10.包好的湯圓備用 11.然後鍋中放水，水開後，將湯圓倒入，用小勺子推動，使湯圓不會沉底。當湯圓浮起來，再過一分鐘左右，就煮好了 12.煮好的湯圓放入小碗中，再加適量的水就可以吃了
