原料
雞腿肉: 50g， 花椰菜: 50g， 芹菜: 50g， 韓式辣椒醬: 適量， 意面醬: 適量， 番茄醬: 少量， 鹽: 少量， 馬蘇里拉奶酪: 少量， 白芝麻: 一小把
步驟
1首先放入切好的雞腿肉進鍋里翻炒。如果不去皮的話可以直接將皮的油份煎出來，如果去皮了的話就放入少量植物油。
2在雞腿肉煎得差不多的時候放入花椰菜和芹菜，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮一會，讓花椰菜變軟。
3打開鍋蓋，加入兩勺韓式辣椒醬，少許番茄醬，一勺意面醬進行調味，蓋上鍋蓋繼續燜一會。
4然後嘗味道，因為調料本身已經調好味道，所以只需要加入少量鹽調味，或者可以加入少量辣椒粉進行調色，均勻翻炒。
5最後加入一小把馬蘇里拉奶酪，如果喜歡芝士的朋友可以多加，因為芝士融化以後不僅使醬汁濃稠，還散發出一股濃烈的芝士香氣，真的棒棒噠！！最後撒上一小把白芝麻～開吃嘍～！！
小技巧
芝士最後加～加了以後不斷翻炒均勻，不僅能夠很好地收汁還散發出濃濃的芝士香氣～
