簡介
突然發現飯糰是不錯的早餐，可以晚上準備好，早上微波爐里一分鐘就熱好了，很節省時間，味道還很好，不用去街上找吃的。這是第一次做飯糰，本來是做來當早餐吃的，結果做好以後覺得有點餓，就吃了。下次要多做些才是：）
原料
步驟
1.東北米淘洗乾淨以後，用清水泡上半個小時再跟泡米水一起煮熟。 2.讓米飯晾涼一下，用筷子劃散，加一點鹽。只要淡淡的鹹味就好了，早餐不宜吃得太咸，而且培根本身也是有鹹味的，就算不在米飯裡面放鹽也行的。 3.晾米飯的時候，就可以把西芹洗乾淨，切成寸段。然後在沸水中焯一下備用。 4.然後就是做飯糰了。拿一根西芹用米飯包住，捏成橢圓形，再在外麵包上一片培根，就成形了。 5.把所有的飯糰都做完了，就放在平底鍋里小火煎一下。煎的時候把接口處向下，這們煎完以後形狀不會散。 6.早上吃的時候，可以用保鮮袋裝起來，放微波爐里高火一分鐘就能好，不要熱太久，米飯會變干，就不好吃了。
小技巧
我發現啊，做飯糰一定要用東北米，它有粘性，做成飯糰以後，就算加熱了也不會容易散，別的米就不一樣了。 而且煮飯的時候，水不要放多了，要比平時煮飯少放些水。 我愛吃有一點點鹹味的米飯，但是為了飯糰味道不要太重，所以我把培根也泡了一會，去掉一部分鹹味。 要是有那種做飯糰的模具就更容易做了，我沒有別的工具，就是戴上一次性手套做的。手套上沾點淡鹽水，這樣米飯就不會粘在手套上，而不能成形了。 總的來說，還不錯吧，味道很好，飯糰裡面有西芹的香味，這個是我們一家人都愛吃的味道。而且放些蔬菜進去也符合膳食平衡的原則。
