原料
番茄: 900克（6個中等大小）， 冰糖粉: 30克， 鹽: 2克， 檸檬，擠汁備用: 1個
步驟
1番茄底部用刀劃十字，頂部用刀摳出蒂。熱水燙一分鐘左右撈出，去皮（小心燙）
2去皮的番茄一切四、放入主鍋，以20秒/速度6打碎。
3加入冰糖粉、鹽、檸檬汁，蓋上主鍋蓋，架上網鍋，設定40分鐘/Varoma/速度1。
小技巧
1、挑選熟透的番茄更加美味。 2、醬趁熱倒入消過毒的干玻璃瓶中密封，放涼後放入冰箱冷藏。每次食用時用乾淨的小勺挖。 3、第三步的熬煮的時間，跟番茄的水分有關係，先熬40分鐘，然後再根據所需的濃稠程度再加時間。
