原料
巧克力布丁粉（1包）: 80g， 脫脂牛奶（或全脂牛奶）: 1L
步驟
1準備好原料，用脫脂奶熱量比全脂奶低，但沒有脫脂奶也可用全脂奶，全脂奶做出來奶味更香濃。
2將巧克力布丁粉倒入鍋中，加入500ml牛奶攪拌至完全混合，如果混合不均勻可以過一遍篩。
3混合好後再加入剩下的500ml牛奶，完全混合後，開中火煮5分鐘，煮至沸騰後關火。
4將煮好的混合液體倒入模具中靜置，進行冷卻。常溫中冷卻4小時或者低溫冷藏2小時。
5冷卻後脫模就可以盡情享用了，可以隨意添加搭配水果，果醬，蜂蜜，酸奶，巧克力醬等。
小技巧
1.煮混合後的液體時，需要時刻攪拌，一來可以加速過程，二來可以防止鍋底煮糊。 2.如果喜歡吃很甜的口感的話可以在煮時加入適量的糖。 3.個人覺得冷藏後食用，那冰冰的口感非常好吃。
