原料
紫薯泥: 100克， 牛奶: 160克， 酵母: 3克， 糖粉: 35克， 鹽: 2克， 高筋麵粉: 250克， 黃油: 20克， 紫薯泥(奶酪餡): 30克， 奶油奶酪: 100克， 糖粉: 30， 奶粉: 10， 牛奶: 30， 最後奶粉: 適量
步驟
1麵粉放入麵包機加酵母，糖，鹽，把紫薯用類始於破碎機加牛奶磨成紫薯泥在放入麵包機里開始和面，等剩下10分鐘在放入黃油
2和面好之後發酵30-40分鐘進行第一次發酵
3發酵好，拿出麵糰排氣，排氣好直接弄成一團放入8寸可以脫模的戚風模具里，可以的話先在磨具里先抹油在放入麵糰進行第二次發酵(可以當碗熱水放入烤箱)
4等麵糰高出磨具，就可以開始預熱烤箱180°，想要上色深點可以塗抹下雞蛋液也可以不塗180°20分鐘
5這時候或發酵的時候可以做紫薯奶酪餡，紫薯加牛奶用攪拌機弄均勻沒有紫薯的塊狀在加奶酪，糖，奶粉，隔熱水開始攪拌，攪拌均勻就可以了
6等麵包烤好脫模放架子放涼，涼了之後分4份(十字形)在中間刮兩刀，可以把剛才的奶酪餡用刮刀填入麵包中間兩刀，在兩個表面也用刮刀塗滿之後再麵包篩奶粉就可以了
7放張切開後的樣子(要是紫薯奶酪餡放久稍硬可以在隔水加熱下就好了我)本沒打算髮步驟的所以中間都沒拍?
