內酯豆腐: 200g, 牛奶: 250ml, 淡奶油: 100ml, 抹茶粉: 3小勺, 吉利丁: 1.5片, 糖: 50g
1豆腐+抹茶粉在攪拌機里攪碎
2牛奶小火加熱,將吉利丁放進去攪拌至溶化
3將2倒入1中,可以再按一下攪拌機的按鈕,攪拌幾秒鐘,充分混合
4淡奶油+糖打至6分發與3混合均勻
5將4過篩後裝入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜紅豆