原料
麥芽糖: 350克， 白糖: 100克， 花生: 250克， 芝麻: 250克， 椰蓉: 100克， 玉米澱粉: 50克， 水: 150克， 黃油: 100克， 葵花籽: 50克
步驟
1烤香葵花籽
2烤花生
3烤芝麻
4將三種餡料打碎，備用
5沒有椰蓉了，用椰絲打成椰蓉
6將椰蓉打散，鋪在烤盤上，備用
7將水加入玉米澱粉，打成無顆粒的溶液。黃油、水和白糖放鍋里煮開，邊攪邊倒入澱粉液。
8加入麥芽糖，熬煮糖
9將熬好的糖倒椰蓉上
10糖漿鋪開後倒上餡料
11均勻鋪滿一層餡
12戴上薄膜手套，將糖漿趁熱捲成條，並切斷
13將條狀卷心糖切塊，放涼即可食用
14做好了
小技巧
熬糖是關鍵
