豬裡脊: 克， 生粉: 適量， 番茄醬: 適量， 白糖: 適量， 蛋白: 2個， 鹽: 適量
1先將豬裡脊切片
2放入蛋清
3再放入白鬍椒
4放一些鹽腌制一會
5將肉均勻裹上生粉
6如果炸制金黃，完後再復炸一遍
7放入番茄醬與糖煮開，然後加一些澱粉水（生粉＋水），煮到濃稠後關火，放入炸好的肉。
8撒上芝麻，出鍋。
慢慢放糖，做料汁的時候多做一些。
