咸鴨: 半隻， 娃娃菜: 一顆， 胡蘿蔔: 半根， 生薑: 小塊， 大蒜: 一根
1將咸鴨溫水泡十分鐘（方便剁成小塊），把生薑切片，放入砂鍋 鴨肉泡好後清水沖洗，剁成小塊放進洗凈砂鍋，再加入清水（淹沒鴨肉），蓋鍋蓋，開大火燒20分鐘.（要時刻注意加水）
2把半根胡蘿蔔切片備用，蒜切丁備用
3娃娃菜洗凈，豎切成八分
4二十分鐘後，確認鴨肉是否熟透，開鍋放入胡蘿蔔片，燒五分鐘加入娃娃菜和蒜丁蓋鍋蓋…開鍋即可…
砂鍋做湯時刻注意溢出來，製作過程中不需要加鹽，不宜食用過多鹽分
