原料
蝦: 15隻, 蔥、姜、蒜: 少許, 洋蔥: 半個, 番茄: 一個, 青椒: 一個, 咖喱塊: 2塊
步驟
1把蝦須蝦槍蝦腳剪掉,剪開背部備用。
2大蔥番茄洋蔥切碎,姜和蒜切末,青椒斜刀切小塊。(秋葵請忽略它~)
3熱鍋下油(可以多放一點),煎蝦,煎到有點金黃後,盛出來備用。
4接著炒配菜,先炒香姜蒜,後放入洋蔥、番茄、大蔥,炒到變軟。
5加水加咖喱塊,煮到汁變濃稠,放蝦。
6快速翻炒,這個時候很容易粘鍋,等等蝦收汁得差不多放入青椒翻炒。
7然後裝盤開吃,拌飯炒雞棒棒!!!(被無視的秋葵又回來了。)