椰撻 0

原料

低粉30克,黃油30克,糖70克,全蛋液(1個半雞蛋),椰蓉60克,椰漿90克,泡打粉1/4小匙

步驟

1、餅皮:黃油融化+糖打勻,慢慢加入蛋液攪拌均勻。 2、餅皮:篩入低粉拌勻。 3、椰子餡:黃油融化+糖打勻,加入椰漿打勻,慢慢加入蛋液攪拌均勻。 4、椰子餡:篩入粉類拌勻。 5、椰子餡:倒入椰蓉拌勻。 6、組合:將餅皮麵糰分成10份,擀圓壓入塗了油的模具中。 7、組合:椰蓉餡灌倒九分滿。 8、組合:烤箱中層190度25分鐘。

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