原料
全蛋: 一個， 黃油: 10克， 麵粉: 130克， 糖粉: 25克， 檸檬精油: 2-3滴
步驟
1黃油軟化，倒入蛋液糖粉攪拌均勻，但不要打發。倒入篩過的麵粉，攪拌均勻。看不到白色麵粉就好，不要攪拌的起筋。
2麵糰當在碗里待半小時。擀成0.5厘米厚的麵皮。用刀切成0.5厘米寬的麵條。放入烤盤。抹上蛋液。
3放入預熱的烤箱。180度。沒有溫度劑量的放在中火。烤25分鐘。
4待到表面金黃就可出爐冷卻。
5等溫度冷卻，裝入密封罐中慢慢享用！
小技巧
1.形狀可以自己創造，直條，麻花條，圓圈，蝴蝶結…… 2.烤盤不要刷油，不然烤出來的棒子就不直了。 3.時間控制可以微調，看棒子顏色決定時間，金黃即可出爐。 4.檸檬精油可用檸檬汁代替，但檸檬汁是水，所以麵粉適量增加一些，保證麵糰不要柔軟但又不散。
