原料
低筋粉: 130g， 糖粉: 25g， 黃油: 10g， 全蛋液: 50g
步驟
1黃油室溫軟化後與糖粉、蛋液混合，攪拌幾下，不用打發。
2混合溶液中加入低粉，揉成稍硬的麵糰。
3麵糰室溫下鬆弛半小時。
4鬆弛好的麵糰擀成0.5厘米厚的長方形面片。
5把擀好的面片用到切成一條一條的長條。
6切掉不規則邊緣。兩手拿起長條的兩段，扭幾圈，放在烤盤上。
7烤箱預熱180度，放中層烤25分鐘，至表面金黃。
8邊角料可以擀成0.2厘米厚的片，用模具扣出喜歡的形狀。
9烤箱160度烤20分鐘。
10成品圖。我烤了3鍋，後面時間短，顏色會稍淺一些。外表看著很硬，吃起來很鬆脆，好吃不胖，也可以作為小寶寶的磨牙棒。
