原料
醬油 生抽: 適量， 食用油: 適量， 番茄醬: 適量， 蚝油: 適量， 現磨黑胡椒: 適量， 鹽: 一丟丟， 洋蔥: 半邊， 後期抹雞皮?: ， 黃油/食用油: 適量
步驟
1調料醬 ➕ 洋蔥(洋蔥半個切碎 木有拍照進來)
2所以醬料➕洋蔥一起放雞雞上 揉勻 幫雞雞按摩5分鐘
3按摩完 把洋蔥➕醬料 一起放進雞雞肚子
4放密封袋 排出所以空氣(一定要密封 不密封醬料不夠入味 ) 腌制5個小時⬆️ 最好隔夜
5脆皮關鍵來了. 風筒熱風吹乾雞皮表面 抹黃油(木有黃油刷點食用油)
6烤箱200度 烤20～30分鐘(15分鐘左右看下烤箱 別烤過頭了 )
小技巧
超級好吃 皮贊贊～洋蔥一定要加進去一起腌制的。 一定要用風筒吹雞皮表面 脆皮的關鍵 最後抹黃油步驟 木有黃油可以用食用油
