原料
芒果: 一個， 百香果: 兩個， 涼白開或喜歡的飲料味道不要蓋過水果味就好: 適量， 吉利丁片: 兩片， 糖: 一點點
步驟
1一個稍大的芒果切丁百香果果肉舀出
2放入料理機打碎 （芒果留一點百香果不用留了芒果留一點切更小的丁看你心情就好..） 然後打碎後會發現特別濃稠我感覺那樣特別膩 加適量水我基本加了芒果百香果糊糊1:1的水加了一點點糖看個人口感 覺得可以了過濾一邊 也可以不過濾百香果籽打碎了看起來跟芝麻一樣口感差一點還是過濾了好吃 我封面圖上沒過濾所以有黑的點點
3吉利丁兩片泡軟融化 在切芒果之前就先泡一下啊 隔熱水融化 融化後和果糊混合就好了
4我沒放布丁杯里自己吃很草率...便餐盒地下鋪滿特地留出來芒果然後把攪拌好的糊糊倒進來 我倒的時候還有再過濾 害怕吉利丁凝固了所以過濾一下
小技巧
這個很簡單啊 就是布丁 我覺得兩種水果加起來不違和很清爽 中和了芒果的甜和百香果的酸 喜歡細膩的一定記得過濾兩邊 喜歡再硬一點的可以再加半片或一片吉利丁我覺得味道沒差
