非常美味的炸雞~ 0

原料

雞腿: 兩隻, 雞蛋: 半個, 炸雞粉或澱粉: 一杯, 日本醬油: 一大勺, 砂糖: 一大勺, 胡椒粉: 一小勺, 生薑粉: 一小勺, 肉桂粉: 一小勺, 辣椒粉: 一小勺

步驟

1兩隻雞腿去骨 用刀將雞肉斬成大塊

2把雞肉放入盆中 加醬油 糖 胡椒粉 生薑粉 肉桂粉 辣椒粉 半個雞蛋液攪拌腌制半小時左右

3把每塊腌制好的雞肉分別裹上炸雞粉或澱粉 稍等一會待雞肉表面濕潤再裹一層粉

4大火起油鍋 待油溫七成熱下雞塊略炸 轉小火炸熟 最後出鍋前轉大火炸酥

5蘸番茄醬 甜辣醬食用

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