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原料
天麻: 克, 紅棗: 顆, 鹽: 克
步驟
1新鮮天麻,洗好切片備用。
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2打好蛋液,天痲,紅棗,蛋液一起入盅。
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3不宜過滿,如果嫌雞蛋有腥味,可以適量加入新鮮生薑兩片。
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4隔水燉煮。
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5哈哈,吃得太快,太好吃,忘拍照啦,出爐效果,叫寶寶起床吃飯啦。
小技巧
火候的掌握很重要,燉出來的水蛋要嫩嫩的,孩子才喜歡。
天麻: 克, 紅棗: 顆, 鹽: 克
1新鮮天麻,洗好切片備用。
2打好蛋液,天痲,紅棗,蛋液一起入盅。
3不宜過滿,如果嫌雞蛋有腥味,可以適量加入新鮮生薑兩片。
4隔水燉煮。
5哈哈,吃得太快,太好吃,忘拍照啦,出爐效果,叫寶寶起床吃飯啦。
火候的掌握很重要,燉出來的水蛋要嫩嫩的,孩子才喜歡。