簡介
羊腦具有濕潤皮膚,去汗。塗於損傷、丹瘤、肉刺。治風寒入腦,頭疼久不愈。 1.養顏護膚:驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。 2.發表解汗:以發散風寒為主,適用於惡寒重,發熱,無汗,頭身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脈浮緊的風寒表證。 3.健腦:提供優質蛋白,富含膽鹼,可提高記憶力。
原料
羊腦 一副, 瘦肉 150克, 天麻 20克, 圓肉 5克, 紅棗 5克, 黨參 5克, 枸杞 5克
步驟
1天麻 、圓肉 、枸杞 、黨參 、紅棗洗凈放進燉盅內 。
2羊腦和瘦肉一起放進燉盅 ,加適量的涼水 。燉三個小時即可 。
3噔噔噔 ,好啦 ,我要開動了 。
小技巧
燉出來的湯水非常鮮甜喔 。如果買不到羊腦的也可以用豬腦代替 ,豬腦也是非常補腦的食材。 怕腥的可以加幾片生薑 ,我沒加 ,一般我燉湯都不加生薑的 。 蔥花 、香菜喜歡的燉好了放 。