原料
餡料:: ， 紅棗: 8-10顆， 紅皮花生: 15顆， 黑，白芝麻: 各5克， 枸杞: 8顆， 燕麥片: 10克， 蛋糕料: ， 雞蛋: 6個， 細砂糖: 50-80克， 純牛奶: 150克， 橄欖油: 70克， 泡打粉: 5克， 白醋: 2滴， 低筋麵粉: 150克
步驟
1把上述餡料全部放在料理機打碎，備用。
2準備蛋糕所需材料
3蛋清，蛋白分開，蛋白的盆里不能有水和油，否則打不發。
4滴上2滴白醋，30克白砂糖，由慢到快打發備用。
5用手動打蛋器打蛋黃，放上20克砂糖，在放油打，在放純牛奶打，在放泡打粉，低筋粉打，最後放打好的餡料。
6蛋白分開二次往蛋黃盆里放，用8字型攪拌，放了蛋白後不能使勁攪拌，太使勁會把蛋白打沒的
7二次放蛋白，動作一定要溫柔
8烤箱180°預熱十分鐘，蛋糕倒到模具里靜三五分鐘，在振幾下
9烤40-50分鐘，根據自家烤箱溫度看
10烤20分鐘左右，上面蓋上一層錫紙。
小技巧
沒有橄欖油，可以改成咱們普通炒菜的油。砂糖根據自己的甜度放
