蓮子: 100克, 百合: 50克, 南瓜: 300克, 冰糖: 50克
1鮮蓮子去芯,百合拆瓣去葉尾洗凈備用。
2蓮子加水煮20分鐘,放入百合共同煮熟透。水保持剛好蓋過食材便可。
3南瓜去皮切塊蒸8分鐘熟透,放涼備用。
4把南瓜加100毫升水放果汁機攪拌成泥。
5把南瓜泥放入蓮子百合湯中,小火加熱,放糖攪均,一碗清潤的蓮子百合南瓜羹就完成了。一起開動吧!