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原料
米飯: 1.5杯, 青菜: 3顆, 香腸: 1根, 雞蛋: 1個, 蚝油: 半小勺, 生抽: 一勺, 蒸魚豉油: 半小勺, 糖: 一丟丟, 鹽: 一丟丟, 烤鴨燒鵝排骨等: 隨便, 食用油: 1勺
步驟
11) 米事先泡兩小時 泡久一點也沒事 米和水的比例1:1.1即可 水裡倒入一勺食用油 2) 大火煮沸,小心噗出來 轉小火,慢慢煮 我用的是琺琅鍋 煮沸後轉小火,全程都只用小火
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23) 煮飯的時候青菜抄水 香腸切片 煎一個半熟的蛋 4) 煮十五分鐘以後把香腸鋪在飯上 蓋蓋子接著小火煮 5) 拿一個碗,一勺生抽,半勺蚝油,半勺蒸魚豉油,一點點糖和鹽,加一丟丟溫水,攪勻 6) 抄好的青菜放進鍋里 半熟的蛋放在塊熟的飯上 家裡剛好有一個烤鴨腿,鋪在旁邊 把剛剛調好的汁淋所有配料上 蓋上鍋蓋,繼續小火燜一會
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3做好啦!
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4邊角料擺個盤!
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5吼! 開呲! 敲好呲! 但我不吃! 因為我減肥! 說不吃就不吃! 我呲青菜和黃桃! 嘻嘻。
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