簡介
這是一道簡單的炒飯,卻能吃出大愛的味道,黯然銷魂,根本停不下來!
原料
雞蛋 兩隻, 炒熟牛肉粒 200g, 胡蘿蔔丁 隨意, 蒜薹丁 隨意, 雜糧飯 隨意
步驟
1油熱後打勻的雞蛋用筷子在鍋內畫圈炒碎盛出。
2鍋熱油熱,入少量蔥蒜末爆香入胡蘿蔔丁翻炒片刻,再入蒜薹丁炒香,調入鹽,少量糖,少量生抽,加入炒熟牛肉粒,滴入適量料酒翻炒均勻。
3加入雜糧飯翻炒後,入蛋同炒,出鍋前加入適量白鬍椒粉翻炒均勻,最後加點小蔥花。
小技巧
切忌炒飯時間不要過長,別的不說了,蒜薹與牛肉是絕配噢!享用吧!