原料
麵粉: 克, 鹽: 適量, 辣椒: 個, 醋: , 生抽: , 涼開水: , 糖: , 十三香: , 苜蓿:
步驟
1把苜蓿洗乾淨,晾乾切碎
2加麵粉、鹽、十三香拌勻。
3捏成團
4捏好多團,哈哈哈
5上鍋蒸15分鐘,時間以菜團大小考量。
6調汁:醋、生抽、糖(一丁點,提味)、辣椒油(放點芝麻核桃花生增加香度)喜歡吃鮮的朋友可以加一些提鮮的調料,最後加一些涼白開。 最後一步,把菜糰子粘著調汁吃,美極了,朋友們可以試試。
小技巧
調汁要加涼白開,不然味道太濃。 這種做法可以換成菠菜、榆錢、槐花、芹菜葉等等