黃豆,黑豆,小餷子,糙米,黑米: 大約2斤, 肉餡,蔥,茄子,辣椒: 適量, 蔓越莓,椰蓉: 適量, 磨具: 一個
1提前一晚泡米,第二天煮熟。
2出鍋,剁碎。
3攪餡。
4和餡
5包成團,蒸熟
6用模具成型
7滾上椰蓉,蔓越莓點綴,大功告成。
8品嘗吧。
做的時候不要太稀,因為粗糧沒有勁道,不好包。