香菇豆腐羹 0

原料

青菜: 兩棵, 香菇: 兩朵, 嫩豆腐: 半盒, 火腿腸: 一根, 澱粉: 少許

步驟

1香菇切片

2青菜、豆腐切粗絲,火腿腸切片

3鍋內放水燒開,不要放太多水,否則不是羹是湯了。

4放入香菇煮兩分鐘

5再放其他菜煮兩分鐘

6放鹽和雞精,最後加水澱粉勾芡煮一分鐘起鍋,加香油。

小技巧

如果放點金針菇也很好吃。

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