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??EH凱-紅酒佐梨??
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原料
梨: 2顆, 紅酒(任意): 適量, 干
桂花
: 少許
步驟
1
梨去皮,切塊
2
一小鍋水燒開,放入梨,煮至梨肉透亮
3
倒出梨水(可以喝),倒入紅酒,淹過梨,小火熬制收汁
4
起鍋裝盤,散上干桂花即可
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