原料
洋蔥: ， 大蒜: ， 西紅柿: ， 番茄醬: ， 大蝦: ， 麵包糠: ， 干辣椒末: ， 黑胡椒粉: ， 鹽: ， 白酒: ， 水:
步驟
1洋蔥，蒜切末放油鍋的炒出香味後，放入去皮的西紅柿塊。西紅柿炒出汁後，可以再加一些番茄醬。喜歡吃辣的可以放點干辣椒末進去。調料：加入大量的黑胡椒粉，少量鹽。然後加入一些白酒和水，讓西紅柿煮爛。
2大蝦不去殼，後背挑蝦線後，另起鍋煎一下。兩面都變紅後，加入黑胡椒粉和少量鹽。然後倒入西紅柿鍋中。加入麵包糠使湯汁變稠一些。
3裝盤，可以再撒點蔥花，芝麻裝飾一下～
