豬裡脊肉: 200g， 茄子: 二根， 青椒: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 香菇: 三個
1茄子切半放盤中，大火十分鐘蒸熟
2肉末，薑末，蒜末，熱油炒熟
3加入青椒末，胡蘿蔔末，香菇末炒熟
4生抽2，老抽0.5，陳醋3，糖5，雞精少許，生粉調成汁
5茄子上放入蒜末，蔥末，大蒜末，淋上汁即可
第一次上傳處女作哈哈，沒來得及拍下每個步驟
