![](/images/node/25/254135.webp?1638105431)
原料
鵝蛋: 兩隻, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 一點
步驟
1蛋洗凈煮熟(小的是草雞蛋)
![](/images/seq/99/993432.webp?1638165461)
2剝皮開切
![](/images/seq/99/993433.webp?1638165461)
3今天用了這些調料,你喜歡什麼味就用什麼,沒太考究。喜歡就是最好的
![](/images/seq/99/993434.webp?1638165461)
4把蛋黃勺出和醬混合。
![](/images/seq/99/993435.webp?1638165461)
5最後,蛋黃蓉裝進裱花袋,擠到蛋白杯中,完成~ 表面還可以裝飾喜歡的、擠不出的小食材?
![](/images/seq/99/993436.webp?1638165461)
小技巧
蛋黃應該調勺稀滑一點。我今天用了小裱花嘴,是減分的。下次擠跟好看再重新補圖。
鵝蛋: 兩隻, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 一點
1蛋洗凈煮熟(小的是草雞蛋)
2剝皮開切
3今天用了這些調料,你喜歡什麼味就用什麼,沒太考究。喜歡就是最好的
4把蛋黃勺出和醬混合。
5最後,蛋黃蓉裝進裱花袋,擠到蛋白杯中,完成~ 表面還可以裝飾喜歡的、擠不出的小食材?
蛋黃應該調勺稀滑一點。我今天用了小裱花嘴,是減分的。下次擠跟好看再重新補圖。