翡翠薯葉羹 0

原料

番薯葉: , 上湯: 適量

步驟

1將番薯葉洗凈在滾水中汆燙取出,切成碎末

2鍋內留少許水,將番薯葉碎末放入,後加入適量上湯攪勻、煮沸即可

3當然,你可以少許勾芡增加亮度(這步我省略了),也可以隨便撒些肉末(我放了一些辣味牛肉絲)

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