簡介
做完紫薯銀耳羹，小驚艷了一把，沒想到這麼妖嬈剔透，這樣貌美的滋補美容甜品送給媽媽們是再適合不過了~銀耳富含豐富的膠質，如果想讓媽媽看起來更年輕，就堅持喝銀耳羹，也算是一個減齡養顏的小絕招~之前煮銀耳羹都是泡軟之後小火燉煮一小時讓膠質釋放出來，看了陳允斌談養生的一期節目，十分鐘就可以做出好喝的銀耳羹，具體怎麼做呢，超簡單~
原料
步驟
1干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮
2銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄乾洗凈備用
3將銀耳放在鍋中大火煮開
4再放入紫薯丁、冰糖和葡萄乾
5大火煮開
6轉小火熬煮10分鐘
7待紫薯銀耳羹粘稠即可關火
8熱食或自然冷卻後再食用皆可
小技巧
快手煮銀耳：睡前將銀耳放在溫水中浸泡一晚，早上起來放在鍋中煮開，加冰糖煮十分鐘左右即可。
