香乾: 3塊, 雞腎: 5隻, 青椒: 諾干, 糖: 10克, 生抽: 4勺, 蒜頭: 2個, 鹽: 5克, 豆瓣醬: 適量
1雞腎切成小塊,加白糖和適量生抽,一點老抽腌15分鐘左右。
2其他材料洗好,切好,準備好。
3青椒下嚄,炒2分鐘
4加香乾翻炒一會,加適量鹽調味
5加入蒜頭和適量豆瓣醬,扁出紅油
6加入雞腎,大火翻炒3分鐘,可以適量加點鹽調味就可以開吃了。
雞腎下去要大火塊炒才好吃,青椒不要炒老了 我拍的不好看,但好吃啊!