酒釀小元宵 0

原料

小元宵: 適量, 白綿糖: 適量, 枸杞: 適量, 水: 適量, 酒釀: 適量, 玉米澱粉: 適量

步驟

1適量水燒開!水不要多,因為這裡的水,後面都是元宵湯,太多湯不濃稠~

2水燒開小元宵下水裡,下多點,多點元宵才好吃!

3放適量白綿糖,放完建議嘗一下,糖放太少會整個小元宵都沒味!以覺得這個湯就可以直接出鍋開始吃,為準~

4放一點枸杞,好看又營養!我不小心加多了(⊙﹏⊙)

5好啦,下酒釀!喜歡酒釀味的就多下點!嘎嘎嘎!

6玉米澱粉加水,混合均勻,迅速導入沸騰的鍋里!各種攪拌!這步要快!不然酒釀味都蒸發光啦!快快快!等到沸,就可以出鍋啦!

7完成~

8完成~

9每日健康早餐來一圖!

小技巧

tips:1.酒釀後面加玉米澱粉一定要快哈以免沒啥酒釀味! 2.玉米澱粉可以用藕粉代替,味道會更好!

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