原料
麵粉: 250g， 黃油: 140g， 糖粉: 60g， 雞蛋: 中等大小一個
步驟
1融化黃油（隔水加熱）
2加入糖粉
3加入雞蛋液（分幾次慢慢加入。一次加入後攪拌出來的有點像寶寶消化不良時起拉的粑粑。雞蛋不要選太大的，加的多也會出現粑粑狀
4將攪拌好的黃油糖粉雞蛋糊，倒入麵粉盆中
5揉勻（盆光，面光，手光）蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時
6擀成薄餅，用餅乾模具，壓出形狀。放入預熱好的180度烤箱，上下火烤15分鐘左右。（烤箱型號，性能不同，烤的時間長短也會有所不同，建議十分鐘後開始盯著烤箱看餅乾上色情況，覺得合適了就可出爐
7鏘！鏘！鏘！出爐嘍！
